様々な輸入食品（3）
輸入食品としては、これまでご紹介した以外にもまだまだたくさんあります。例えば、調味料や漬物については、どうでしょうか。 まず、調味料としては、オリーブオイルや塩、中華系調味料などがあります。そのうち、オリーブオイルとは、オリーブの実から採取される植物油のことです。日本ではイタリア料理によく使われることでお馴染みになっているため、イタリア産のイメージを強くお持ちの方もたくさんいらっしゃると思いますが、実際にはスペイン産が最も多く出回っており、次いでイタリア、ギリシャと続きます
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今日のお勧め記事 ⇒ クッキー・ビスケット
輸入菓子としてのクッキーやビスケットも、生産国の個性がよく出ています。例えば、カナダ産のクッキーとしては、メープルシロップを挟んだり、生地に練り込んだりした商品が定番です。メープルシロップというのはカナダの特産品で、サトウカエデなどの蜜を凝縮させて作られます。 私達日本人にとってはちょっとした贅沢品で、ホットケーキなどにかける以外の食べ方はなかなか体験出来ませんから、たまにはこういったお菓子でメープルシロップの新しい美味しさを体感してみてはいかがでしょうか。また、スコットラ
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